CO-ACT! è un progetto che mira a ridurre lo spreco alimentare e migliorare la tracciabilità delle scorte nei magazzini solidali, coinvolgendo attivamente stakeholder pubblici, privati, no-profit e cittadini. Il progetto prevede attività di co-partecipazione dei beneficiari, sperimentazioni sul campo ed un output finale trasferibile. E’ basato su una buona pratica già testata nel progetto europeo DECIDO, la quale viene evoluta, ampliata ed adattata al contesto locale.
Il progetto CO-ACT! – CO si è proposto ex-ante di conseguire una serie di impatti positivi strutturati e misurabili: riduzione dello spreco alimentare attraverso la sensibilizzazione e la tracciabilità; l’adozione condivisa di una policy per la razionalizzazione delle scorte alimentari per mezzo delle social hackathon; l’aumento della fiducia delle persone verso i prodotti alimentari prossimi al termine minimo di conservazione; la partecipazione attiva e l’inclusione sociale di cittadini e soggetti svantaggiati. Monitoraggio attraverso indicatori qualitativi e quantitativi.
Il progetto ha raggiunto gli obiettivi prefissati, favorendo un Sìgnificativo coinvolgimento della comunità locale e potenziando le competenze dei partecipanti. Sono state organizzate sesSìoni e workshop dedicati alla condiviSìone della metodologia adottata, favorendone la replicabilità. Inoltre, sono state svolte tre prove pratiche in due ambiti con caratteristiche socio-demografiche differenti. I risultati poSìtivi ottenuti in entrambe le aree confermano che la metodologia è adattabile a diverSì contesti e, dunque, può essere replicata.
